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poonwinghang | 15th Jun 2007 | 有關飲食

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每逢感冒,都會想起熱檸樂煲薑的味道。有人說,熱檸樂煲薑可以治療感冒、紓緩徵狀,不知是真是假,但大口大口的將熱飲倒進胃,這過程已經很舒暢。

當然,可樂本身也是一種藥品,據說可以醫頭痛。而檸檬,有豐富的維他命C,多吃可以強化免疫能力,而且酸酸的,頗是開胃。薑則可行氣活血、胃驅風寒。所以三樣東西併合起來,似乎是不錯的食療。

現時大多數茶餐廳的熱檸樂煲薑,都是用微波爐將可樂和薑「叮」熱,所以很難才飲到薑味。而且,比茶餐廳一般的飲品貴,曾經試過跟餐轉飲熱檸樂煲薑,竟然要加$12,但轉飲紅豆冰卻只是$4。

所以病了的各位如果還有心有力,可以試試自己弄一杯,也不難。首先將薑切成薄片,再與可樂加熱,但不要用猛火,中火煮三分鐘已經可以,否則可樂會「走氣」。檸檬則在收火前才加進去,聽聞維他命過度加熱反而有害(所以菜也不宜太熟)。

但在網上找到的資料,說熱檸樂煲薑只是商業策略,其實是沒有任何食療價值,原文是這樣的:「據黃霑先生在他所主持的『創意與創造力』講座中指出,聰明的香港商人為免在淡季大量積存汽水,便想出了可樂熱飲法 - 熱檸樂,還訛稱可醫治傷風感冒,令生意額大增」。是真是假?不知道。

不過到最後,就算什麼藥用價值都沒有,其實也是一種很美味的飲品。


[36]

喂,好返未呀??

傷風的話我會煲薑奶(or lur人煲),應該同樣冇乜藥用價值。


[引用] | 作者 笨爸 | 20th Jun 2007 | [舉報垃圾留言]

[35]

下? 唔係咁賤下話?

但可樂對腸胃不好, 我推薦你丫, 我每次病都飲熱檸蜜的, 但不要過熱, 因為會令蜜糖的營養流失的, 最好就用成半個檸檬, 灌下去, 鼻塞都會有改善, 成個人會暖d精神d架~

你要小心身體, 你都病左好多日咯...


[引用] | 作者 Cherrie | 18th Jun 2007 | [舉報垃圾留言]

[34]

去藥材鋪買小小“金銀花”煲下啦!


[引用] | 作者 魚頭 | 18th Jun 2007 | [舉報垃圾留言]

[33] Re: shuologic (樹)

為什麼轉Blog 了?很大工程啊!

shuologic (樹) :
我是樹佬 (轉了BLOG)~
$12一杯已不算貴了. 要特別的為你切幾片薑加檸檬去煲 (不像檸茶般只放一大撻檸檬), 再算算工時, 差不多了. 尊貴的客人, 你點的是 a la carte 嘛.


[引用] | 作者 poonwinghang | 17th Jun 2007 | [舉報垃圾留言]

[32] Re: yinty

我宜家真係大檸樂啦!好多日都未好番曬

yinty :
哈,不要喝熱檸樂變成「大檸樂」。生病,還是多喝暖水比較好~


[引用] | 作者 poonwinghang | 17th Jun 2007 | [舉報垃圾留言]

[31] Re: Maisy

都聽過,但試過的效果不太好。

Maisy :
頭痛聽講可以用半杯保礦力加半杯暖水中和飲用,不過我未試過。


[引用] | 作者 poonwinghang | 17th Jun 2007 | [舉報垃圾留言]

[30]

感覺到傷風菌在起步,也想泡一杯,用微波爐會唔會影響效果架?


[引用] | 作者 pinocchio | 17th Jun 2007 | [舉報垃圾留言]

[29]

薑本來就袪風散寒, 我想可樂的作用不大, 頂多是吊吊味 =)


[引用] | 作者 Becky | 17th Jun 2007 | [舉報垃圾留言]

[28]

但係我覺得有效wor~如果係寒咳既話,即係夜晚一訓落床就咳嘓只!

不過我中意煎到好辣,飲落喉嚨好刺激!


[引用] | 作者 魚頭 | 17th Jun 2007 | [舉報垃圾留言]

[27]

可能醫心理多過身理~:P


[引用] | 作者 Hak | 17th Jun 2007 | [舉報垃圾留言]

[26]

我是樹佬 (轉了BLOG)~

$12一杯已不算貴了. 要特別的為你切幾片薑加檸檬去煲 (不像檸茶般只放一大撻檸檬), 再算算工時, 差不多了. 尊貴的客人, 你點的是 a la carte 嘛.


[引用] | 作者 shuologic (樹) | 17th Jun 2007 | [舉報垃圾留言]

[25]

TVB《最緊要健康》有集講到熱檸樂對傷風感冒無效!不過貪下口爽無妨!
多謝你看《一生為奴》文章!
我現在有個玩意:
http://groups.msn.com/starcastle210/_whatsnew.msnw
香港人真有腦,立即做成遊戲!我的網名叫小茜茜0,可在此和我傾談啊!
其實睇留言好多人撐《一生為奴》,不過TVB要睇果幾百部收視調查器做人?!


[引用] | 作者 茜茜 | 16th Jun 2007 | [舉報垃圾留言]

[24]

Take good care of yourself.

Get well soon!


[引用] | 作者 Esther | 16th Jun 2007 | [舉報垃圾留言]

[23]

可能有牌子都想到這一點,所以有傷風感冒熱飲.


[引用] | 作者 Carson | 16th Jun 2007 | [舉報垃圾留言]

[22]

哈,不要喝熱檸樂變成「大檸樂」。生病,還是多喝暖水比較好~


[引用] | 作者 yinty | 16th Jun 2007 | [舉報垃圾留言]

[21]

初起感冒之時,我都會飲熱檸樂煲薑。可能因為薑可以驅寒,飲完真的舒服多的。同意薑茶好像都能夠有這個功效。


[引用] | 作者 早安 | 16th Jun 2007 | [舉報垃圾留言]

[20]

熱檸樂煲薑的味的確好特別
不過感冒最好都係訓多D + 狂飲水


[引用] | 作者 Jansen | 16th Jun 2007 | [舉報垃圾留言]

[19]

頭痛聽講可以用半杯保礦力加半杯暖水中和飲用,不過我未試過。


[引用] | 作者 Maisy | 16th Jun 2007 | [舉報垃圾留言]

[18] Re: 晶晶

我都有朋友好鍾意食薑,所以成日都飲。

晶晶 :
我好鐘意食薑, 又鐘意飲可樂, 呢個最正啦...


[引用] | 作者 poonwinghang | 16th Jun 2007 | [舉報垃圾留言]

[17] Re: 五師兄

這個Tag 我就不接了。

五師兄 :
接 Tag 吧!寫父親節的。http://ngszehin.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=634289


[引用] | 作者 poonwinghang | 16th Jun 2007 | [舉報垃圾留言]

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